Автоматизация процессов хлебопечения
Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В.
Рассмотрены вопросы применения и работы автоматических устройств. Приведены схемы автоматизации основных участков хлебозавода: приемки, хранения и транспортировки муки, приготовления и разделки теста, выпечки хлеба, хранения и экспедиции готовых изделий. Учебное пособие может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
সাল:
1983
প্রকাশক:
«Легкая и пищевая промышленность»
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
55
ফাইল:
PDF, 13.87 MB
IPFS:
,
russian, 1983