Пищевые добавки - энциклопедия 2 изд.
Сарафанова Л.А.Сарафанова Л.А. Пищевые добавки - энциклопедия 2 изд. 2004 [djvu 809sc 793+15c. 13,48mb]
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке. Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2004
সংস্করণ:
2-е изд., испр. и доп
প্রকাশক:
ГИОРД
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
809
ISBN 10:
5901065794
ISBN 13:
9785901065792
ফাইল:
DJVU, 13.48 MB
IPFS:
,
russian, 2004
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
